フルーツガーリックのラスク
京都伊勢丹にて、期間限定だと思いますが、
フルーツガーリックの販売が行われていました。
その時に、このラスクを購入。美味しいです♪
フルーツガーリックはお取り寄せも可能です。
テレビで京丹後のフルーツガーリックが紹介されていたのをみて、
興味を持っていました。
そんなとき、京都伊勢丹で販売されていたので、
ちょっと覗いてみたのです。
このフルーツガーリックは１ヵ月間熟成させた黒にんにくで、
そのまま食べると、ドライフルーツのように甘酸っぱいんだそうです。
フルーツガーリックや
それを使った焼肉のたれやドレッシングもありましたが、
今回はラスクにしてみました。
表面に、キャラメルを絡めたスライスアーモンドがたっぷり。
ラスクはちょっと黒め。
見たところ、フルーツガーリックがどれかわかりません。^^;
練りこまれてたりするのかな？
食べてみたけれど、にんにくの味や香りはしません。
そういえば、フルーツガーリックは食べたことがないので、
どの味がそうなのかすらわからなかった・・・・。^^;
先にフルーツガーリックを食べとくべきだったかな。
キャラメリゼのアーモンドは大好きだし、ラスクもサクサクでした。
また見かけたら、購入しようと思ってます。
そのときは、フルーツガーリックも一緒に。^^