カフェレストラン ル・タン
JR京都駅直結 ホテルグランヴィア京都２階
電話 075-342-5525
営業時間 6:30〜 24:00
ランチ 11:00〜17:00
ディナー11:00〜22:00
京都駅周辺にある６ホテルの共同企画、
第３８回シェフの饗宴inKYOTO「春の京」のディナーです。
今回はグランヴィアのディナー。
このイベントでは、
ディナーは一律で3000円とわかりやすいので安心です。
海の幸とキヌアと京みず菜のサラダ
青林檎のピューレで召しあがれ
エビとカニのほぐし身。
キアヌというものを初めて食べました。(*^^*)
白身魚を浮かべたスープ ド ポワソン
お魚が大きく、スープというよりしっかり魚料理な感じ♪
国産牛肉のロースト 鴨のフォアグラを乗せて
鯛はXO醤と九条葱で ジャガイモのグラタンとご一緒に
実はこれが狙いでいったのです♪
フォアグラ食べたくて！！
フォアグラ小さめでしたが、お肉と一緒に食べていたら
私にはこれぐらいがちょうど良いことに気づきました。
あまり脂を取りすぎると気持ち悪くなるんで。^^;
ジャガイモのグラタンがおいしかった♪
ソース、作ってみたい。。
「春の京」のコースはあとは
パン または ライスとコーヒー または 紅茶で、
「春の京」期間限定スイーツがまた別途用意されていたのですが、
どうしても食べたくて・・・。
焼きたてのクレープ
ソースとアイスが選べます。
これはバニラアイスとオレンジソース。
おなかいっぱい、満足でした！