塩元帥 京都店
京都市下京区西七条名倉町34-2
電話 075-316-3580
営業時間 11:00-24:00
定休日 無休
2011年4月にオープンした、塩ラーメンのお店。
駐車場もあります。
大阪に本店がある、塩ラーメンのお店「塩元帥」の京都店。
ラーメンを食べたくて、食べログで探していたら、
高評価のこのお店を発見。
普段通らない通りにお店があるので、全然知りませんでした。
西大路七条の交差点から、信号でひとつ西の交差点（七条・左井（春日））を
北に上がったところにあります。
比較的大きなお店なので、見逃すことはなさそうです。
十数台入る駐車場がお店に併設しているので、車で訪れることもできます。
道路を挟んだ向かいには、ファミリーマートがあります。
夜遅めに行ったのですが、
席は満席、待っている人も何組もいて、かなりの人気店の様子。
これは期待大です。
店内はカウンターとテーブル席。
店員さんが元気良いです。
お店の横に製麺室がありました。
もう遅いから打っていませんでしたが、こちらで麺を打つのかな。
化学調味料、添加物、着色料を一切使用せず、
すべて自家製のラーメンなんだそうです。
メニューは塩、醤油、味噌、それぞれラーメンとつけ麺があります。
まずは基本で、塩行きます。
天然塩ラーメン 味玉トッピング
スープが熱くって、軽く舌を火傷。^^;
でも、相方は「ちょうどよい熱さ」って言ってたので、私が猫舌になったのか・・・？？
スープは鶏豚骨ダシの旨みがあるあっさり味。
柚子が底に沈んでいるので、底から混ぜるとほんのり柚子風味になります。
麺はシコシコ食感の、中太麺というにはちょっと太目かも。
柔らかくて厚めのチャーシューが入ってます。
塩はあまり得意ではないのですが、
こちらの塩ラーメンは美味しくて気に入りました。
この塩ラーメンだったら、また食べに行きたいな。
餃子（ラーメンとのセット、2人前）、どて焼き（単品）
甘（醤油）辛のどて焼は味濃い目、結構コッテリしてます。
これはご飯欲しくなります。
サービスとして、「キムチ食べ放題」があります。
でも、先に食べ過ぎたら、ラーメンの味わからなくなるよね、と、食べずにいたら、
ラーメンでお腹がいっぱいでキムチ入らず。。^^;
ちょっとは食べておけばよかったかなぁ・・・と、貧乏性です。