サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア京都
京都市中京区東洞院通錦小路下ル阪東屋町675
電話 075-254-8692（リストランテ）
営業時間
11:00-15:00(L.O 14:00), 18:00-22:00
（ショップ は11:00-20:00）
定休日 月曜（祝日の場合は翌日）
町家を改装した、自然食イタリアンのお店です。
京都大丸の西側にある、町屋を改装したイタリアン・レストラン。
お店の前の道は一方通行で細く、車の通行も多いです。
お店に入って右手には、
世界最古の薬局サンタ・マリア・ノヴェッラのフレグランスや、
ハーブティー、オーガニックのフルーツコンポートやハニーなどを販売する店舗。
奥に進むと、イタリアン・リストランテがあります。
お店はテーブル席とカウンター席。
落ち着いた高級感ある店内で、お店の方の接客も丁寧。
手際良く、黙々と調理するシェフの方々。
とても気持ちのよい時間を過ごさせていただきました。
今回はランチで、PranzoAです。
パスタ・ジェラート・カフェがついて、1680円です。
丹波美肌豚とサツマイモのスパゲティー二
ラグーとおっしゃっていたかな？
とろっとろに煮込まれた豚さん。
サツマイモってパスタで行けるの・・・？と思っていたけれど、
豚肉の塩気とサツマイモの甘さがよい感じです。
練りたてのキャラメルジェラ−ト
ランチ用に練ったジェラードだそうです。
柔らかく、クリームのような舌触りでした。
カフェラテ。
ラテアートをしていただいてました♪
その時の砂糖が3種類。可愛かったので♪
真ん中の黒糖はそのまま頂きました。
甘さの中に酸味があり、癖になる味です。
左が粉糖、右がざらめだったかな・・・？（うろ覚え）