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ミディ・アプレミディのフロール


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京都のお店の食べ歩き記録


フロール

ミディ・アプレミディ HP
京都市中京区東洞院三条下る
電話 075-221-1213
営業時間 12:00〜19:00
定休日 月曜日

フロールは予約販売のみです。


以前はタルトのみでしたが、
今回は念願の「フロール」を購入できました!

2009.04

購入も大変でした。

2009年から、宅配サービスはなくなり、店頭受け取りのみとなりました。
毎月1日の午前11時から、その月の予約を受け付けてくれるのですが、
11時ちょうどから電話をかけているのに、何度かけても話中でまったくつながらず・・・。

ようやくつながったのは、1時間半も過ぎた頃。
その頃には、もう残り少なくなっていたそうです。

お店まで取りに行ける日の分が残っていたので、
その日の予約をお願いいたしました。
やったねv


フロール
箱も綺麗に包装されています。
このままプレゼントしても喜ばれそう!

フロール

箱を開けると、カステラの良い香り。。。
見た目もとても綺麗で、ためいき出ちゃいます。

30分程度、室温に戻して・・・と書かれていたので、その通りに。


フロール

感想は、もう一言、おいしいです〜!!

生地がシットリでなめらか。
口に入れると、つるつる滑る感じが極上のスポンジ!

室温に戻したクリームは、舌の上でさらっと蕩けます。

生地の甘さ、クリームの甘さ、ちょうど良いです。
これはぺロッと食べれちゃいそう・・・!!

お値段は3300円と張りますが、
人気が高いのもうなずけますね。


2009.07
ついたちフロール
これはひとくちさいずのフロールで、毎月1日に
限定50箱だけ京都タカシマヤのみで販売されているもの。
追記:2010年4月1日販売分にて、京都タカシマヤでの販売は終了されました。 ついたちフロール
この月の内容は矢羽根(偶数月)orプレーン(奇数月)と、
月変わりのフロールの2種類が入ってます。

7月は「プレーン」と「ハーブ」です。

ついたちフロール
横幅5cm強の、小さめロールケーキです。

プレーンは通常のフロールと同じかな。
ハーブは、口の中に爽やかな香りがします。
材料を見ると、シナモン・ミント・タイム・クリームチーズ・・・?



ついたちフロール
8月は矢羽根のフロールとメープルのフロール

矢羽根はスフレ生地にコーヒー味のラインが。
メープルは生地をメープル風味にして、
ラムレーズンを加えたガナッシュクリームを巻いているそうです。



ついたちフロール
9月、プレーンと紅茶のフロール。
紅茶のフロールはアールグレイの香りが漂います。



ついたちフロール
10月、矢羽根と渋皮マロンのフロール。
ついたちフロール
マロンおいしい♪

京都中心部

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